先日妻の実家(農家)に、タタキ用『わら』を頂きに行って来ました。近頃では貴重品らしく、もち米の『わら』ですので、炙った時の香りが最高です！シンプルにお塩をつけて、お召し上がり下さいませ。カツオなど季節のお魚を、ご用意してお待ちしております。

活きた穴子を捌き、毎日煮上がりの穴子をご提供！　紀州備長炭で焼くのですが、柔らかすぎて箸では持てないほどなので、焼くのに苦労することも…>_<…

本日コース料理お刺身は、妻の実家から取り寄せたもち米の藁で炙った、タタキでございます。藁の香りで燻されたトロさわらの脂が、滴り落ちます。ぜひ一度ご賞味くださいませ！

0.88キログラムの（生）あん肝、血管や血を綺麗に取り除き、形を整え蒸し器へ…。仕上がりが楽しみです！

この度当店でもPaypayでのお支払いが、可能になりました。皆さまのご来店心よりお待ちしております。

8月13日(日)から15日(火)まで、お休みさせて頂きます。

『まちのポート』ばらちらしの販売も、8月16日(水)から、通常通り販売いたします。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

通常通り日曜日以外は、全て営業致しますので、皆さまのご来店お待ちしております！

また『まちのポート』での、ばらちらし販売も通常通り、販売致します。

元『スーパー丸和』後、『スーパーギンナン』内、鮮魚店『魚銀』さんでも、月水金曜日に、ばらちらし販売しておりますので、そちらの方もご利用下さいませ。

車えび (沖縄)

かんぱち (鹿児島)

ほうぼう (周南)

甲いか (仙崎)

みるく貝 (岡山)

車えび (沖縄)

鯛 (光)

甲いか (仙崎)

とり貝 (光)

うに (萩)

しゃこ (宮城)

こはだ (新南陽)

誠に勝手ながら本日の営業は、体調不良の為お休みさせて頂きます。

またのご来店、お待ちしております。

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