山口、周南市・徳山の「寿司魚政」記念日・誕生日ディナーに人気

ご予約のご案内

ご予約は下記の食べログページより承っております。
お客様のご対応中はお電話に出られない場合がございますので、
ご予約の際はWEB予約をご利用ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【重要】電話番号変更のお知らせ

今月末で固定電話を廃止し、5月27日より下記の番号へ変更いたします。
新番号：090-4577-1098
※5月27日・28日は回線工事のため、固定番号には繋がらない場合がございます。
27日以降は新番号へご連絡ください。

ふるさと納税はじめました

この度、ふるさと納税をはじめました。
ご寄付いただいた方には、お食事券を送付いたします。
お申し込みお待ちしております。

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お知らせ

この度、周南市が定める周南の逸品『周逸』に
当店の「ばらちらし寿司」が認定されました。

3,240円（税込）で1日限定10個まで。
ご注文は前日までにお電話にてご予約ください。
受け渡し時間は、12時～18時です。
ご家族やお仕事で大切な方をおもてなし、お祝いする際などに最適です。
お電話お待ちしております。

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価格改定のお知らせ

いつも当店をご愛顧いただき、ありがとうございます。

原価高騰により、品質の維持が難しくなってきたため
3月のご来店からコース価格を25,000円(税サ込)へ変更させていただきます。

ご理解ご協力の程をお願い申し上げます。

三方を海で囲まれた本州の最西端、
山口県東部の周南市に店を構える
「寿司魚政（うおまさ）」。
寿司の激戦区東京銀座で、
明治時代から140年続く、
老舗寿司店で修業を積んだ店主が、
3代目としてお店を営んでおります。
赤酢に塩のみというシンプルかつ、
伝統的な本格派江戸前寿司を
一日一組様限定のご予約でご提供。
珠玉の一貫をどうぞお愉しみください。

魚政の想い

当店は1日1組様限定、完全予約制の
おまかせコースでご提供。
目の前のお客様のために誠心誠意努め、
思い出に残るひとときをご提供するため、
お席はカウンターの6席のみと
させていただいております。
ご予約はお2人様からのお承りで、
3日前までの完全予約制、コース料理を
年中無休にてご提供いたしております。

魚政のコース

ご予約の前に

ご予約は最短3日前、2名様より承ります。

お電話でのご予約時、接客中は留守番電話に切り替わります。
後ほどお掛け直しいたしますので、あらかじめご了承くださいませ。

※店内にはお飲み物の価格は記載しておりません。
あらかじめHPのメニューからご確認をお願いいたします。

お飲み物一覧はこちら

-ご予約のキャンセルについて-
キャンセルは前々日までにお願いいたします。
前日、当日のキャンセルは100％の料金を頂戴いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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ご予約・お問い合わせ

TEL.090-4577-1098

お客様対応中はお電話に出られない場合がございます。
WEB予約をご利用ください。

江戸前寿司の集大成とも云われる
「ばらちらし寿司」。
赤酢に塩のみの伝統的な寿司飯に、焼きあなご、カステラ仕立ての厚焼き玉子、醤油漬け魚、酢〆のこはだといった江戸前伝統の味わいを敷き詰めております。
まだ冷蔵技術か発達して無かった頃の、先人の知恵が生んだ伝統の味わいをご自宅でのお食事はもちろん、手土産にも是非ご賞味くださいませ。