「記念日のお祝いにおいしい江戸前寿司」という選択もいいのではないでしょうか。 山口県周南市、徳山の寿司 魚政(うおまさ)は、1日1組限定の完全予約制。 落ち着いた雰囲気の中で、寿司を握る姿を眺めながらゆっくりとお食事を愉しむ…そんな特別な時間をお過ごしいただけます。 お料理はおまかせのコースのみでご提供。その日に仕入れた旬の味わいをご堪能いただけるとあって皆さまにお喜びいただいております。 ぜひ大切なお祝いや慶事の際にぜひご利用くださいませ。
当店は全席カウンター席をご用意。 臨場感溢れるカウンターで店主が寿司を握る様子を眺めながら、ゆっくりとお食事をどうぞ。 不思議と料理をよりおいしく感じさせます。
わざわざこれだけを目的に来店下さる方もいらっしゃるほどに人気の「ちらし寿司」は、煮椎茸、穴子、玉子、こはだ、芝海老のおぼろ…など、旨みが詰まった逸品。 店主が「江戸前寿司の集大成」と自負するほど「魚政の仕事」がひと箱に詰まったちらし寿司は、1つひとつ丁寧にご用意いたします。江戸前の仕事が生む美味しさを、ぜひ一度ご堪能ください。